la carte

Découvrez notre carte

Le Backhouse vous accueille au coeur du Vieux-Lille. Découvrez notre carte ici.

Tapas à partager

Croquettes de crevettes grises

10
citron, sauce tartare

Beignets de maroilles

8
sauce maroilles, pickles

Nachos

7.5
sauce guacamole et cheddar

Frites de patate douce

6.5
sauce blanche

Houmous

7
chips de pain et pois chiches rôtis

Burrata Di Buffala

8,5
sauce tomate confite

Foie gras

12
figues et toast

Falafel

6.5
pois chiche & lentille, sauce blance

Planches

Planche Backhouse

20
assortiment de fromage et de charcuterie

Planche de Fromages

15
affinés par nos soins

Planche charcuterie

15
sélection du moment

Plats

Welsh Revisité

18
jambon cuit & fumé, espuma au cheddar vieilli, oeuf parfait

Canard

20
déclinaison autour de la carotte, jus 4 épices

Fish & Chips

17
poisson blanc pané, sauce tartare, frites

Burger BH

17,5
bun maison, viande Française, confit d'oignon, pickles, raclette fermière, sauce moutarde miel

Onglet Black Angus

17,5
sauce échalote, frites maison, salade

Côte de Boeuf 1p / 2p

29€ / 55
3 sauces, frites, salade

le chef peut vous proposer d’autres accompagnements

Légumes poêlés * Patate douce * Pommes de terre grenaille

Desserts

Dame Blanche

6,5
glace vanille artisanale avec chocolat maison

Café/Thé gourmand

10
ensemble de mignardises maison avec café ou thé

Desserts du moment

(à l'ardoise)

Irish gourmand

16

Les cocktails

Martini Tonic

6
Martini Bianco ou Rosato, tonic, citron, glaçons

Caïpirinha

8
Cachaça Leblon, citron vert, sucre roux, glace pilée

Spritz

8
Martini Fiero, Martini Prosecco, eau gazeuse, quartiers d'orange

Piña Colada

8
Bacardi Oakheart, jus d'ananas, crème de coco, sirop de sucre de canne

St Germain Spritz

10
Champagne, Liqueur de St Germain, Fraise, Glaçons

Bacardi Mojito

8
Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse, glace pilée

Gin Tonic « revisité »

8
Gin Bombay Sapphire infusé au thé, Tonic, glaçons

Mojito Parisien

10
Rhum Bacardi Oro, liqueur St Germain, Champagne, menthe, citron vert, sucre, glace pilée

Gin Fizz

8
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse, citron vert

Mojito Fruité

10
Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse, fruit frais, sirop du moment

Grey Groose Cosmopolitan

10
Vodka Grey Goose l'original, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry

Patron Margarita

10
Tequila Patron, Cointreau, jus de citron

Moscow Mule

10
Vodka grey Goose l'original, angostura bitters, citron vert pressé, Ginger beer, glace pillée

Coffee Tonic

8
Café Méo, whisky, tonic, sucre de canne, zeste d'orange

Les cocktails sans alcool

Rio

6,5
Jus d'orange, limonade, sirop de grandine, citron vert, glaçons

Sunset Spritz

6,5
Martini Floréale sans alcool, jus d'ananas, jus de citron, tonic

Virgin Mojito

6,5
Menthe fraîche, citron vert, sucre, limonade, glace pilée

Fresh Juice

8
Cocktail de jus de Fruit Frais du moment

Les Vins

Les rouges

12CL | 75CL

Bordeaux

Côtes de Bordeaux

4,5€ | 22€
château Goumin

Graves, Hautes Gravières

5,5€ | 27€
maison Dourthe

Lussac Saint-Émilion

7€ | 33€
château de la Grenière

Saint Julien

-€ | 40€

Rhône

Côtes du Rhône

5€ | 25€
clan des Loups

Crozes-Hermitage

8€ | 35€
guigal

Loire

St Nicolas de Bourgueil

5€ | 25€
domaine Bruneau

Bourgogne

Côte de Beaune Villages

7€ | 33€
bachelet Vincent

Chili

Carmenere

5€ | 25€
el Grano

Les rosés

12CL | 75CL

IGP du Gard

5€ | 25€
la Nuit Tous Les Chats Sont Gris

Côtes de Provence

5,5€ | 27€
les jolies filles

Les blancs

12CL | 75CL

Sud-ouest

Côtes de Gascogne

4,5€ | 22€
les Terres Basses (sec)

Côtes de Gascogne

5€ | 25€
domaine Uby Moelleux

Chardonnay

5€ | 25€
les Amandiers

Bourgogne

Chablis

7€ | 35€
domaine Fillon

Pouilly Fuissé

-€ | 45€
demoiselles du Domaine (moelleux)

Les champagnes

« Le petit récoltant »

8€ | 50€

Charles Heidsieck

11€ | 70€

Martini Prosecco

5€ | 30€

Demandez

notre carte de

vin prestige

Les Spiritueux

Rhums

4CL | 70CL

Bacardi Carta Blanca

6€ | 70€

Bacardi Oro

6,5€ | 75€

Bacardi Oakheart

6,5€ | 75€

Bacardi Ron 8 años

7€ | 85€

Rhum Diplomatico

8€ | 85€

Cachaça Leblon

7€ | 85€

Santa Teresa

8€ | 100€

Facundo Neo

8€ | 100€

Facundo Eximo

10€ | 150€

Opthimus 15 ans

9€ l 120€

Whiskies

4CL | 70CL

William Lawson’s

6€ | 70€

Jack Daniel’s

6€ | 75€

Jameson Irish

6€ | 75€

Craigellachie 13 ans

8€ | 100€

Aultmore 12 ans

8€ | 100€

Chivas 12 ans

8€ | 100€

Alberfeldy 12 ans

8€ | 100€

Nikka

8€ | -€

Vodkas

4CL | 70CL

Grey Goose

7€ | 90€

Grey Goose VX

10€ | 190€ (1L)

Eristoff

6€ | -€

Tequila

4CL | 70CL

Camino

6€ | -€

Patron X.O. café

7€ | 70€

Patron Silver

8€ | 80€

Gins

4CL | 70CL

Bombay Sapphire

6€ | 75€

Bombay Bramble (framboise)

8€ | -€

Oxley

8€ | 100€

Hendrick’s

8€ | -€

Monkey 47

10€ | -€
Allemagne

Distillerie de Paris

10€ | -€

Citadelle

8€ | -€
France

King of Soho

8€ | -€

Ki No Tou

10€ | -€
Japon

Autres

2CL | 4CL | 70CL

Shooter

3€ | -€ | -€

Ricard

-€ | 4€ | -€

Maritini Bianco

-€ | 6€ | -€

Martini Rosso

-€ | 6€ | -€

Martini Rosato

-€ | 6€ | -€

Martini Reserva

-€ | 6€ | -€

Amaretto

-€ | 6€ | -€

Get 27

-€ | 6€ | 75€

Get 31

-€ | 6€ | 75€

Jagermeister

-€ | 6€ | 70€

Bailey’s

-€ | 6€ | 70€

Cognac Baron Otard

-€ | 8€ | -€

Suppl. soft – 1€ / Suppl. Energy drink – 2€

Bières

Bouteille

33CL

Kasteel Rouge

5,5

Chimay

5,5

Duvel

5,5

Angelus

5,5

Corona

5,5

Anosteke IPA

5,5

Bière sans alcool

5

Cidre

5,5

Pression

25CL | 50CL

Backhouse

3,5€ | 6€
blonde légère

Grimbergen Blonde

3,8€ | 6,8€

Super 8 IPA

4€ | 7€

Grimbergen Rouge

4€ | 7€

Beerchoper

4€ | 7€
triple régionale

Softs

Coca Cola

3,5

Coca Cola Zéro

3,5

Coca Cola Cherry

3,5

Fanta Orange

3,5

Sprite

3,5

Schweppes tonic

3,5

Fuze Tea Pêche / Mangue

3,5

Monster Energy

4

Jus de fruit Bio

3,8
Orange, Ananas, Pomme, Abricot, Multifruit, Tomate

Ginger Beer

4,5

Vittel 25cl

2,8

Vittel, San Pellegrino 50cl

4

Vittel, San Pellegrino 1l

6,5

Perrier

3,5

Boissons chaudes

Café expresso ou long Méo

1,9

Café double expresso Méo

2,9

Décaféiné Méo

2

Thé KusmiTea

3,5

Chocolat chaud

4

Cappucino

3

Macchiato

4,5

Chococino

5

Chaï latte

5

Supplément crème/chantilly

0,3

Irish coffee

8

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.